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快三追号计划,新希望琴牌乳业:不忘初心只为一杯好奶

2019-09-17 14:12 作者:牟成梓 来源:青岛观
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在岛城提起“琴牌”可谓家喻户晓。

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快三追号计划,新希望琴牌乳业是一家有着65年乳品加工历史的青岛本土企业,在岛城提起“琴牌”可谓家喻户晓。如今,快三追号计划,新希望琴牌乳业通过产品迭代、品质升级、形象打造等多方面使品牌增色“新鲜”面貌,让一代青岛人心中的老品牌焕发了新的时代光彩。

进入车间需经层层消毒

从原奶进厂、生产过程再到产品出厂……昨日,记者来到位于胶州的快三追号计划,新希望琴牌乳业公司看到,这里生产各类奶制品的环节很多,且每一个环节都非常严苛,只要不是车间工作人员,任何人都不得进入。快三追号计划人们要想看到整个生产流程,通过二楼巨大的玻璃窗就能一目了然。“奶毕竟是入口食品,我们企业职工进入车间工作也得经过层层消毒措施。”青岛快三追号计划,新希望琴牌乳业生产副总经理刘凤臣解释。

记者了解到,在2011年底,新希望琴牌奶业就推出了深受消费者欢迎的24小时巴氏鲜牛乳,2017年5月,24小时巴氏鲜牛乳通过中国优质乳工程验收,在全省是首家,在全国则是第8家。

从牧场到餐桌无缝连接

快三追号计划“标准的加工工艺是确保牛乳制品优质的关键。近些年,在企业生产过程中,我们把产品质量作为企业生存和发展核心内容来抓。为此,企业设立了专业的质量检测管理部门,并投资200多万元配备了各种先进的检测仪器设备,从原奶进厂到产品出厂,实行全过程、无缝隙覆盖。经过国家奶业科技创新联盟专家团队现场检测与验收,均已达到生产优质乳生产要求,通过80度15秒的低温杀菌工艺,还最大限度地保留了牛奶中的活性物质。其中,以加热过程中的负面产物糠氨酸作为检测指标,国家奶业科技创新联盟要求的标准为低于12mg/100g蛋白质,我们企业可以做到低于8mg/100g蛋白质,而进口巴氏奶和常温奶的糠氨酸含量远远高于这个指标。”刘凤臣说。“在生产环节,我们还对标国际水准建设世界级乳品工厂,并依托集团供应链优势,大力推进‘鲜战略’实施,就是将每一家牧场、工厂及销售市场都控制在距离城市150公里的‘鲜半径’内,搭建全冷链保障体系,确保‘从牧场到餐桌’各个环节的无缝连接。”

细分人群开发产品体系

“我们企业还具备自主独立研发能力,并配备相关研发设备和硬件条件,同时具备专业的研发团队和雄厚实力。在产品研发上,我们对每个产品都精心钻研、耗时历久,只为产品做得更好。快三追号计划”刘凤臣说,近年来,公司不断加大新产品研发力度,全力打造企业核心竞争力。在广泛深入开展市场调研的基础上,针对消费者需求,不断给乳制品注入新元素,为消费者开发出更多天然、健康、美味的乳制品。快三追号计划同时,他们还不断细分人群,形成适合儿童、老人和中青年人饮用的不同消费层次、高中低档产品并存的产品体系。

公司还建立了自己的新产品研发中心和质量技术检测中心,并拥有多名专业技术人员,投入巨资购买了丹麦先进的F—120乳品分析仪,美国安捷伦高效液相色谱仪、高效气相色谱仪,日本岛津原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计,德国酶标仪、体细胞仪、冰点仪、酸度滴定仪等各种先进设备,严把生鲜乳和原辅料等入厂关,以此保证产品质量和食品安全。快三追号计划通过专业人员和先进检测设备,对鲜奶指标、原奶掺杂物质、过程控制和成品出厂等做出快速、准确的检测。

不忘初心只为一杯好奶

“产品品质始终如一是我们追求的标准化。快三追号计划我们企业从优质奶源基地建设、优化调整奶源布局、严控原奶质量安全、完善乳品加工工艺等各方面,这些年不断精进、创新、追求卓越,只为给消费者一杯健康、安全、品质上乘的乳制品。快三追号计划作为一家与时代同行的企业,在生产过程中,我们一直把产品质量作为企业生存和发展的核心内容来抓。今后,我们将始终不忘初心、步步为营,坚持做品质好奶。”刘凤臣说。

看点

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3个指标衡量出“新鲜”

鲜奶标准要求越高越新鲜:

“新鲜不是一句空话,而是可以切切实实衡量出来的。我们认为区域乳企最有代表性和核心竞争力的产品就是巴氏鲜牛乳,它可以用距离、温度、保质期3个指标来衡量。快三追号计划奶源地距离越短越新鲜,也能最大限度地保证质量。”刘凤臣说,快三追号计划,新希望琴牌乳业优质乳奶源来自于朝日绿源牧场,这个牧场前身是日本朝日集团旗下子公司,它位于莱阳市沐浴店镇,2016年底由快三追号计划,新希望琴牌乳业公司全资收购。牧场里优选澳洲进口荷斯坦奶牛,日常喂养由营养专家团队进行科学配料,每天对卧床牛舍进行翻耕旋耕,确保环境舒适;挤奶设备全部由国外进口,确保牧场牛奶关键指标优于欧盟标准。

牧场越近越新鲜:

“牧场远离喧嚣的市区和嘈杂的工业区,空气、水污染少。它毗邻水库,水源充足,为更好地保证水源质量,我们还深挖了一个200米的地下水井。目前经专业检测,空气质量符合大气GB3095二级标准,水质未测出重金属含量。”刘凤臣说,在日常管理上,他们首先把土地抛荒5年,然后利用自营牧场的奶牛牛粪进行发酵堆肥,从而改善土壤肥力,提高土壤质量,让土壤达到了有机认证标准。在此基础上,再种植玉米、圣女果、草莓等作物,玉米加工成奶牛的主食玉米青贮,从而形成牧场园区农牧结合,既饲养奶牛,生产有机肥料,又种植有机蔬菜,形成了“肥、田、作物、牛”的循环型农业模式。

保质期越短越新鲜:

“牧场距离生产企业150公里左右,原奶从源头到工厂只需两个小时的运输时间。我们鲜牛奶保质期只有5天,通常温度越低和保质期越短,牛奶越新鲜。而且我们全程监控的冷链运输保证了产品品质始终如一。特别是24小时巴氏鲜牛乳,从源头到终端售卖不会超过24小时,新鲜只卖当天,可以说真正把新鲜做到了极致。”刘凤臣说。 (本版撰稿摄影记者牟成梓通讯员杨佳韵 )

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